Żelatyna classic 180 bl
torba 1kg
0
Opis
Żelatyna classic 180 bl
Opis: Żelatyna classic 180 bl Stoll to naturalna żelatyna wieprzowa o standaryzowanej twardości żelowania 180 w skali bloom. To od lat najczęściej używany i najbardziej popularny standard żelatyny. Jest niezbędnym dodatkiem do deserów, wyrobów cukierniczych, przetworów owocowo-warzywnych, mięsnych i rybnych. Doskonała do wytwarzania pianek, klarowania soków, wina i napojów. Tworzy umiarkowanie silną, sprężystą konsystencję. Dozowanie: 30-50g/1L wody.
Przeznaczenie: do ciast, deserów, galertów i wielu innych
Wartości odżywcze w 100g produktu:
Energia: 1494 kJ /357 kcal
Tłuszcze: 0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g,
Węglowodany: 0g, w tym cukry: 0g,
Białko: 89g,
Sól: 1,2g.
Masa netto: 1kg
Linia produktów: Stoll PROchef!
Profil alergenny: produkt może zawierać gluten pszenny, jaja, soję, mleko, ryby, seler, gorczycę oraz sezam.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.
Termin przydatności: 36 miesięcy od daty produkcji.
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
8,99 zł
9,59 zł
11,25 zł
11,49 zł
10,29 zł
10,65 zł
9,69 zł
